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Pane, Sensoli (M5S): “Regione preveda formazione ad hoc per i mugnai. Sono un patrimonio importante per la nostra tradizione”

Riconoscere e prevedere specifici percorsi formativi per l’attività di mugnaio: è quanto chiede in una risoluzione Raffaella Sensoli, consigliera regionale del MoVimento 5 Stelle. “Dato che sia con l’approvazione della nuova legge regionale sul pane che grazie ad un ordine del giorno che proprio il MoVimento 5 Stelle ha voluto si è stabilito di valorizzare il patrimonio storico e culturale …

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